Deutsch für Hotellerie & Gastronomie
Sprachkompetenz für das Gastgewerbe – gastfreundlich & serviceorientiert
Der Sprachkurs Deutsch für Hotellerie und Gastronomie macht Ihr Team sprachlich fit für den Gästekontakt – damit internationale Gäste sich vom Empfang bis zum Abschied rundum betreut fühlen. Die Teilnehmenden erweitern gezielt ihren Fachwortschatz für Rezeption, Service und Gästebetreuung – im Hotel, im Restaurant und im gesamten Gästeservice.
- Internationale Gäste kompetent und herzlich betreuen
- Wünsche, Bestellungen und Reservierungen souverän bearbeiten
- Beschwerden professionell lösen und im Team klar kommunizieren
und Auszubildende in Hotels,
Restaurants und im Gästeservice
Online • Präsenz vor Ort
(nach GER)
Regulär: 4 Wochen | 2 x 4 UE/Wo.
Deutsch für Hotellerie & Gastronomie – Mögliche Kursinhalte
Gäste begeistern. Souverän betreuen.
Der Sprachkurs Deutsch für Hotellerie und Gastronomie vermittelt praxisnahe Sprachkompetenz für jede Phase des Gästekontakts – vom herzlichen Empfang über Reservierung und Service bis zur souveränen Lösung schwieriger Situationen. Das Kursprogramm wird individuell auf Ihren Betrieb und den beruflichen Hintergrund der Teilnehmenden abgestimmt.
Ideal für Servicekräfte, Mitarbeitende an der Rezeption, in der Küche und in der Gästebetreuung in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, die ihr fachspezifisches Deutsch gezielt verbessern möchten.
Empfang & Gästekommunikation
- Gäste herzlich begrüßen und einen positiven ersten Eindruck schaffen
- An der Rezeption ein- und auschecken, Auskünfte freundlich erteilen
- Wünsche und Bedürfnisse schnell erkennen und passend reagieren
- Hotel-, Restaurant- und Freizeitangebote verständlich empfehlen
Reservierung, Bestellung & Service
- Buchungsanfragen und Zimmerreservierungen annehmen, bestätigen und ändern
- Bestellungen aufnehmen und auf Sonderwünsche eingehen
- Preise, Speisen, Uhrzeiten und Ernährungswünsche klar kommunizieren
- Wichtige Angaben prüfen und Missverständnisse vermeiden
Beschwerdemanagement & schwierige Situationen
- In herausfordernden Situationen ruhig und souverän reagieren
- Beschwerden professionell aufnehmen und lösungsorientiert klären
- Alternativen und nächste Schritte verständlich erklären
- Reklamationen zu einem positiven Abschluss bringen
Teamkommunikation & interkulturelle Zusammenarbeit
- Klare Anweisungen geben und Informationen sicher weitergeben
- Übergaben, Aufgaben und Prioritäten im Team abstimmen
- Auf kurzfristige Änderungen flexibel reagieren
- Interkulturelle Kommunikation mit internationalen Gästen sicher gestalten
Individuelle Kursformate für Hotellerie & Gastronomie
Deutsch für Hotellerie und Gastronomie – gezielt trainieren & direkt anwenden!
Ob Einzeltraining oder Gruppenkurs: Der Fachsprachkurs bereitet Ihre Mitarbeitenden gezielt auf Empfang, Service und den täglichen Gästekontakt vor.
Inhalte, Tempo und Schwerpunkte werden passgenau auf Ihren Betrieb und Ihre Anforderungen abgestimmt – ob Hotel, Restaurant, Café oder Catering.
Lassen Sie sich unverbindlich zum Deutschkurs für Hotellerie und Gastronomie beraten.
Deutsch für Hotellerie & Gastronomie: Ihr Nutzen
Sprachkompetenz im Gästekontakt
- Internationale Gäste souverän und gastfreundlich betreuen
- Beschwerden sicher entschärfen – ohne unnötige Eskalationen
- Im Team und mit Gästen klar und selbstbewusst kommunizieren
Effizienz & Servicequalität
- Mehr Gästezufriedenheit durch gelebte Gastfreundschaft
- Reibungslose interne Kommunikation – weniger Missverständnisse und Rückfragen
- Effizientere Mitarbeiterführung und spürbare Entlastung für Führungskräfte
Optimal für Hotels, Restaurants, Cafés, Catering und Gästeservice, die ihre internationalen Mitarbeitenden praxisnah sprachlich weiterbilden möchten.
Kursinformation auf einen Blick
Sie möchten die Inhalte zum Sprachkurs Deutsch für Hotellerie und Gastronomie mit Ihrer HR-Abteilung oder Ihrem Team teilen?
Laden Sie sich jetzt die Kursdetails mit allen Schwerpunkten und Kontaktdaten als PDF herunter.
In 4 Schritten zum Deutschkurs für Hotellerie & Gastronomie
So funktioniert’s – von der Anfrage bis zum Kursstart.
Anfrage stellen
Nehmen Sie unverbindlich Kontakt mit uns auf und nennen Sie uns Ihre Ziele, Themen oder Rahmenbedingungen.
Individuelles Angebot
Auf Basis Ihrer Anforderungen erstellen wir ein maßgeschneidertes Angebot inklusive Trainingsformat, Dauer und thematischer Schwerpunkte.
Kurs buchen
Nach Ihrer Zusage kümmern wir uns komplett um die weitere Kursorganisation und den Ablauf.
Evaluierung & Kursstart
Vor Kursbeginn erfolgt die Einstufung des Sprachniveaus und Lernziele werden geklärt.
Sie erhalten Zugang zum FOKUS-Kursportal und alle Informationen für einen erfolgreichen Start.
Sie haben noch Fragen zum Sprachkurs Deutsch für Hotellerie & Gastronomie
Lassen Sie sich zu möglichen Lösungen beraten!
Gerne unterstützen wir Sie bei der Auswahl eines passenden Kursformats für Ihre Mitarbeitenden.
Fachsprachkurse für Unternehmen
Das Sprachtraining Deutsch für Hotellerie und Gastronomie ist auch in der Zielsprache Englisch buchbar. Weitere Zielsprachen auf Anfrage möglich.
Mit einem individuellen Fachsprachkurs schaffen Sie optimale Voraussetzungen für eine professionelle Kommunikation im Berufsalltag – fachspezifisch, praxisnah und nachhaltig.
Jetzt alle Fachsprachkurse für Unternehmen entdecken.
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